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インド風チキンカレー/インド人シェフを超える味だぜ~


昨日の夕食

インド風チキンカレー

DSC_PP5303.jpg

とある百貨店上階に高級インド料理店がある。
日曜日以外のランチが千円程度で食べられる。

以前私はここでチキンカレー
ダンナはマトンカレーを選んだ。

どちらも残念な味だった。
特にチキンは胸肉を使っているので
ジューシーさがなく喉に詰まる感じ!

インド人シェフが作るカレーでここまで残念なお店は初めてだったが
百貨店のテナント料は高いはず!
食材でケチってこんな味になっちゃいました~ってとこかしら。

やっぱり自分で作るチキンカレーは最高!
ここのシェフを超える味だぜ~

作ってみたい方はどうぞ 
こちらレシピ



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この記事へのコメント
20. 猫草   URL  2012/08/25 21:37 [ 編集 ]
いつも料理の写真がきれいですね^^
まわりがうまくぼかされてる感じ、どうやったらできるんだろう。
携帯カメラじゃ無理でしょうね^^;

確かに、百貨店とか無駄に高いお店のごはんって
意外にしょぼくてがっかりすることが多いですよね!
今日丸ビルのレストランでランチ食べてきましたが、
これでリピーターが来るのだろうか・・というレベルでした><
やっぱ場所代で精いっぱいなんでしょうね~
21. ルンルンみみ   URL  2012/08/26 09:01 [ 編集 ]
> まわりがうまくぼかされてる感じ、どうやったらできるんだろう。

料理の周りをぼかす方法は色々あるみたいですが
私の場合はマクロレンズを使ってるんです。
普通のレンズだと近距離はなかなかぼかしにくいんです。
なんせ腕とセンスがないものでね~
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ルンルンみみ

Author:ルンルンみみ
初めまして。
ダンナと二人暮しの40代主婦です。
このブログは主婦日記の
貧乏からスタートしましたが
様々なカメラブログに魅了され
現在は自らカメラブログカテに
席を置いています。
どうぞ宜しくお願いします。
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